第一份“龙马攻略”请收下——美食篇:吃的好才能跑的快

如果说跑步是一场旅行,相信很多人都有这种体会。

即将于下周开跑的2019“青创杯”龙口国际马拉松,作为中国田协认定的“银牌赛事”,自然别有特色。

在2019年中国百强县榜单中,山东省共有19个县市上榜,总数列江苏之后,居全国第二位。其中,龙口市位列第10名。

人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。无论走到哪里,吃好永远是人们的第一选择。

那么,龙口到底有哪些好吃的美食?众位跑友切莫错过。

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来到龙口,你不难发现

龙口拉面随处可见

黄城集排骨拉面是龙口拉面的代表

2017年入选为非物质文化遗产保护名录

面选当年的新鲜小麦

严格控制每块排骨的大小

配上传统的“三水三碱”手法

透出别样的劲道与香气

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龙口随处也可见各种小金家拉面

大家不要误会他们是连锁店

相传,龙口市有一个村叫小金家

这个村里的人都很会做拉面

改革开放以后

人人都出来开店致富

于是一家家拉面店应运而生

面条劲道,汤头清爽

再叫上一两个爽口小菜

一顿早餐很满足

排骨包子

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在龙口

有过生日吃包子的习俗

把猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜

让人爱不释手

黄县肉盒

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黄县肉盒历来以

肉多菜少

陷鲜汁多

色黄不焦

皮酥香脆

而闻名

把油面和烫面和在一起反复揉搓

用平底锅小火煎,不能加水

鲅鱼饺子

这可谓是胶东人的最爱之一

鲅鱼去骨,加姜末剁碎

一般,人们会加入韭菜

两者营养价值高,又味道鲜美

所以推荐这道美食

龙口粉丝

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龙口粉丝是典型的特产

中国国家地理标志产品

明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺

由于地理环境和气候优势

招远粉丝以“丝条均匀、质地柔韧、光洁透明”

而闻名远近

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1860年,招远粉丝开始集散于龙口港装船外运

为与烟台其他地区的粉丝区别开来

包装物上标以“龙口粉丝”、“招远基本地”字样

始称“龙口粉丝”

老黄县炸里脊

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属于干炸里脊的一种

只不过根据胶东地区人们的口味进行了改良

里脊经过腌渍调味、挂糊油炸而成

色泽呈深金黄色、外皮酥焦

可以直接入口食用

如果喜欢

还可以蘸椒盐或番茄汁

吃起来味道更佳。

各色海鲜

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龙口由于频临渤海

这里的水产品特别丰富

是山东省重要的水产品基地之一

龙口的海鲜产量高、品质高、销量高

是名副其实的三高产品

龙口海鲜的地位绝对不亚于龙口粉丝

其中,海参、对虾、鲳鱼、扇贝、加吉鱼等

都是龙口的生产海鲜

既然来龙口了,尝尝各色海鲜当然是不错的选择



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